BLO 7/8: "Bratwurst-Tag" mit Metzgermeister Frommberger

Im Rahmen des BLO–Unterrichtes im Fachbereich „Ernährung & Soziales“ bei Frau Kleeberger wurde Metzgermeister Heinz Frommberger eingeladen, um den Schülern Grundlagen der Fleischverarbeitung und einen kleinen Einblick in das Berufsfeld des Metzgers und der Metzgereifachverkäuferin zu vermitteln.

Die Schüler stellten Bratwürstchen, die in Schafsdarm gefüllt wurden, und „Katzbrote“ her.    

Beim abschließenden gemeinsamen Essen lobte Herr Frommberger die Schüler, da sie interessiert und aufmerksam im Team gearbeitet hatten. Ein Dankeschön geht an die Metzgerei Sorg aus Aurach, die das Fleisch gespendet hat.